Кілька слів про метаболізм та метаболічний синдром.
Метаболізм («перетворення, зміна»), або обмін речовин — це сукупність всіх хімічних реакцій, які протікають у живій клітці в рамках складного процесу переробка хімічних речовин в організмі, що забезпечують його розвиток, і життя в цілому.
Для існування організму потрібна енергія, що присутня в організмі й постійно витрачається, причому не тільки під час фізичної й розумової роботи, а навіть при повному спокої (тобто навіть під час сну).
Обмін речовин складається із двох протилежних, що одночасно протікають процесів:
- анаболізм (поєднує всі реакції, пов'язані із синтезом необхідних речовин, їхнім засвоєнням і використанням для росту, розвитку й життєдіяльності організму).
- катаболізм (включає реакції, пов'язані з розпадом речовин, їхнім окислюванням і виведенням з організму продуктів розпаду).
Головним чином через реакції анаболізму протікає процес засвоєння живильних речовин, а реакції катаболізму становлять основу звільнення організму від речовин, його складових. Обмін речовин являє собою комплекс біохімічних і енергетичних процесів, що забезпечують використання харчових речовин для потреб організму й задоволення його потреб у пластичних і енергетичних речовинах.
Потрапляючи в організм білки, жири, вуглеводи й інші продукти розщеплюються в травному тракті на більше прості низькомолекулярні речовини. Надходячи в кров і тканини, вони піддаються аеробному окислюванню, і іншим процесам. У процесі цих перетворень відбувається використання продуктів окислювання для синтезу амінокислот і інших важливих метаболітів. Таким чином, аеробне окислювання сполучить у собі елементи розпаду й синтезу і є сполучною ланкою в обміні білків, жирів, вуглеводів і інших речовин.
Метаболический синдром - це таке захворювання, при якому артеріальна гіпертензія сполучається з надмірною вагою або ожирінням, зокрема це порушення жирового й вуглеводного обміну. Ви запитаєте чому потрібно лікувати цей метаболічний синдром? Відповідь проста, тому що сполучення всіх вищеописаних порушень значно підвищує швидкість розвитку атеросклеротичнго ураження судин. Це веде до порушення кровопостачання, у першу чергу, серця, мозку, бруньок, що збільшує ризик розвитку важких серцево-судинних ускладнень, таких, як інсульт або інфаркт.
Наскільки важливо нормалізувати масу тіла?
Ризик серцево-судинних захворювань починає підвищуватися вже при масі тіла, що перебуває на рівні верхньої границі норми. Під час спостережень було виявлено що кожні зайві 4,5 кг підвищують артеріальний тиск на 4,4 мм рт.ст. Існує 3 ступеня ожиріння які визначають ризик розвитку серцево-судинних захворювань:
- при ожирінні I ступеня ризик розвитку цукрового діабету збільшується в 2-3 рази
- II ступеня - в 5 разів,
- III ступеня - 10 разів.
Сполучення цукрового діабету й артеріальної гіпертензії є несприятливим чинником ризику розвитку ішемічної хвороби серця, інсульту, серцевої й брунькової недостатності. Приблизно половина хворих із цукровим діабетом мають артеріальну гіпертензію.
Як визначити, чи нормальний у Вас вага?
Визначити, нормальний або підвищений у Вас вага, Ви можете, розрахувавши індекс маси тіла (ИМТ).
ИМТ = Вага кг : (ріст м)2
Нормальний ИМТ — від 18,5 до 25. ИМТ більше 25 означає надлишкова вага або ожиріння.
Рекомендації зі зниження ваги:
- обмежте споживання вуглеводів і жирів (скоротите в раціоні або поступово повністю відмовтеся від хлібобулочних виробів, особливо насолод)
- відмовтеся від перекусів і чаювань між прийомами їжі
- збільште фізичну активність (обов'язкові щоденні прогулянки на свіжому повітрі, спробуйте відмовитися від ліфта)
- обмежте алкоголь - чоловікам до 50 мл. (розраховуючи на чистий спирт) у день, жінкам до 30 мл.+
нормалізуйте режим харчування: змістите на першу половину дня основну частину добових калорій, для цього потрібні повноцінні сніданок і обід, після 18:00 варто зменшити споживання їжі.
|